לפרוס כ250 גרם פטריות להוסיף בצל קצוץ
ולטגן בשמן זית להוסיף מלח פלפל לפי הטעם.
להעביר לקערה ולהוסיף125 מיכל שמנת 15% לבישול,2 ביצים, ,100 מל שמנת חמוצה,חצי כפית אבקת סודה לשתיה,200 גרם מוצרלה מגורדת,50 גרם קמח שקדים
לערבב הכל ולשטח בתבנית עגולה 22 …
להכניס לתנור בחום של 180 מעלות כ30 דקות עד להשחמה.
בתיאבון
