טארטלטים דלי פחמימה

בצק

150 גרם מוצרלה מגורדת

150 גרם קמח שקדים

מילוי ראשון

50 גרם שוקולד 85%

50 מ"ל שמנת 38%

תמצית תפוז

10 טיפות סוכרלוז

מילוי שני

2 כפות חמאת בוטנים

4 כפות שמנת מתוקה 38%

אופן הכנה

בצק:

להמיס את המוצרלה עם קמח השקדים כ40 שניות במעקרו ולשטח בין 2 ניירות אפיה,לקרוץ עיגולים וליצור קעריות בתבנית מאפינס, לאפות כ10 דקות בחום 17 מעלות להוציא ולקרר.

מילוי ראשון

להמיס את השוקולד עם השמנת מתוקה כ 30 שניות להוסיף ממתיק ותמצית

מילוי שני

בקערה לערבב את חמאת הבוטנים עם השמנת המתוקה והממתיק

בעזרת מזלף למלא את הטארטלטים…