קינוח תותים ומסקרפונה דל פחמימה

מצרכים:

קופסת תותים טריים, פרוסים דק

200 גרם מסקרפונה

100 מ"ל שמנת להקצפה (38%)

3 כפות פודינג וניל סוויטאנגו

שברי עוגיות דלות פחמימה או אגוזים כתושים (לא חובה)


אופן ההכנה:

1. מרפדים קערה בינונית בניילון נצמד ומסדרים את פרוסות התותים בתחתית.


2. בקערה נפרדת מקציפים את השמנת עם פודינג הווניל עד לקצף יציב.


3. מוסיפים את המסקרפונה ומקפלים בעדינות עד שהתערובת אחידה.


4. יוצקים את התערובת מעל התותים בקערה.


5. מפזרים מעל שברי עוגיות דלות פחמימה או אגוזים כתושים.


6. מכסים ומקררים למשך כמה שעות להתייצבות.



בתיאבון!