הכל זהב-איזון הסוכרת-גולדי אלישר

תחתית
כוס וחצי קמח שקדים
2 כפות קקאו אורגני
3 כפות חמאת שקדים
3 כפות קרמל סוויטאנגו
מילוי
500 מל  שמנת מתוקה 38%
4 כפות קרמל סוייטאנגו
לקישוט
ממרח שוקולד סוויטאנגו
אופן הכנה
תחתית
מערבבים בקערה את כל החומרים של התחתית
ומשטחים בתבנית 20×20
מילוי
מקציפים את השמנת ומוסיפים 4 כפות קרמל סוויטאנגו
מפזרים מעל ממרח שוקולד סוויטאנגו ומערבבים לצורת שיש
מכניסים למקפיא ל3 שעות ..
להוציא לחתוך קוביות ולהחזיר למקפיא ללילה

שכבה ראשונה
רבע כוס קרם קוקוס
כף ציה
כפית אבקת סוויטאנגו
שכבה שניה
3 אגוזי מלך כתושים
כף קוקוס טחון
חצי כפית אבקת סוויטאנגו
שכבה שלישית
2 תותים / 5 אוכמניות/ 5 דובדבנים
אופן הכנה
שכבה ראשונה
מערבבים ושמים במקרר כשעתיים
שכבה שניה
מניחים על שכבת הציה את חומרי השכבה השניה
שכבה שלישית
מניחים עח השכבה השניה

אופן הגשה בכוס בתיאבון אם אהבתם תעשו לייק שאדע

בצק
כוס וחצי קמח שקדים
כף חמאת שקדים
6 כפות שמן קוקוס
כף ממרח שוקולד סוויטאנגו
3 כפות אבקת סוויטאנגו
אופן הכנה
מערבבים את כל החומרים ולשים אותם לבצק
יוצרים כדורים ומניחים על נייר אפיה פוחסים עם כפית ויוצרים גומה
אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ10 דקות עד להשחמה , מקררים ובעזרת כפית מניחים בגומה מעט ממרח שוקולד סוויטאנגו
רק לאחר התקררות ניתן להוציא מהתבנית

אהבתם את המתכון ?  תכתבו לי

בדרך כלל אני לא מספרת סיפורים
אלא ישר קופצת למתכון אבל הפעם
יהיה סיפור
שנה אחרי שאני עברתי כריתת לבלב (2015)
אחי הבכור ז"ל חלה בסרטן לבלב והוא גם היה סוכרתי
כשהייתי הולכת לבקר אותו
המצאתי עבורו את הלחם טחינה שלימים הפך להיות להיט ברשת
אחי היקר מאד אהב את הלחם ונהנה ממנו .
ולחם טחינה נשאר עבורי בגדר זיכרון כואב
ומאז לא ממש טרחתי להכין
היום הכנתי ונזכרתי בתקופה ההיא
וכמה זה היה מעלה לו חיוך כשהייתי באה ומביאה לו את הלחם האהוב עליו .

זה המתכון המקורי ללחם טחינה

והלחם טחינה שלי הוא הכי פשוט שיש

4 מרכיבים בלי התחכמויות

רכיבים

7 כפות טחינה גולמית
3 ביצים
קורט מלח
כפית אבקת אפיה

אופן הכנה

מערבבים היטב ולתבנית סיליקון ( אינגליש)
אפיה 180 מעלות כ20 דקות
ויש את הלחם המושלם
תהנו

חומרים
כוס קמח שקדים
3 כפות שמן קוקוס
2 כפות אבקת סוויטאנגו
אופן הכנה
מערבבים את כל החומרים בקערה
יוצרים כדורים מניחים על נייר אפיה
ופוחסים עם מזלג
אופים ב180 מעלות כ10 דקות
מוציאים רק לאחר שהתקררו לגמרי

הן טעימות ונימוחות פשוט וואו כשתכינו תייגו אותי באינסטגרם hakolzahavgold
תהנו

גאונות זה לגמרי כאן
2 כוסות אוניברסלים קמח שקדים
150 מ"ל שמנת חמוצה
2כפות אבקת סוויטאנגו (טחון)

100 גרם שוקולד לינדט 85%- 90%

מערבבים יוצרים עיגול ובמרכז מניחים

קוביית שוקולד לינדט 85%
יצאו 6 קטנים או 5 גדולים
נינגה – אייר פריי 200 מעלות 12 דקות

אפשרי בתנור 180 מעלות כ20 דקות
אם תכינו תייגו אותו בסטורי באינסטגרם
@hakolzahavgold

גאונות זה לגמרי כא
2 כוסות אוניברסלים קמח שקדים
150 מל יוגורט עיזים או כבשים ( לא רגיל לא בתזונה)
קורט מלח
מערבבים יוצרים עיגול ובמרכז יוצרים חור לבייגל
(לעצלנים ממש)
מפזרים מעל שומשום
יצאו 6 קטנים או 5 גדולים
נינגה – אייר פריי 200 מעלות 12 דקות

אפשרי בתנור 180 מעלות כ20 דקות

אם תכינו תייגו אותו בסטורי באינסטגרם
@hakolzahavgold

סושי גולד
חומרים
אצת נורי
מריחת גבינת שמנת גד 30%
סלמון מעושן
חתיכות דקות חצי אבוקדו
חסה ומקלות גזר
אופן הכנה
מניחים את כל החומרים על אצת נורי
עוטפים עם ניילון נצמד
וחותכים
תהנו

כוס וחצי קמח שקדים

5 כפות טחינה

3 כפות פודינג וניל ,

כף זרעי שומר ,

כף שומשום

אופן הכנה

מערבבים בקערה את כל החומרים לבצק משטחים בין 2 ניירות אפיה וחותכים לריבועים ( כמו קרקרים ), מכניסים לתנור חום 180 מעלות כ- 10- 12 דקות אפיה פריכות וטעימות מאד

בתיאבון

חומרים

כוס וחצי קמח שקדים
5 כפות טחינה
3 כפות פודינג וניל

אופן הכנה

מערבבים בקערה את כל החומרים לבצק משטחים בין 2 ניירות אפיה וחותכים לריבועים ( כמו קרקרים ) ניתן לפזר קינמון / ציפורן , מכניסים לתנור חום 180 מעלות כ- 10- 12 דקות אפיה , פריכות וטעימות מאד

בתיאבון