להמיס 100 גרם שוקולד 85% עם כף שמן קוקוס במיקרו כ20 עד 30 שניות
לשטח בתבנית על נייר אפיה
במחבת לקלות שמן קוקוס דפדפי שקדים ושבבי קוקוס לשטח על שכבת השוקולד
ושוב להמיס עוד 100 גרם שוקולד 85 עם כף שמן קוקוס במיקרו ולשטח מעל שכבת השקדים קוקוס
להכניס למקרר כאשר מתקרר לשבור לחתיכות קטנות…
יאמי
סוכרתיים
לערבב בקערה:
2 כפות חמאת שקדים,5 טיפות סוכרלוז נוזלי
כף טחינה גולמית ,ביצה,תמצית וניל טהור
לשטח במולטי קייק תבנית וופל
יצאו 3 משולשים
מעל לפזר שוקולד 85% שהומס עם שמנת 38% במיקרו 30 שניות
זה פשוט קטלני הדבר הזה…
לערבב בקערה כף חמאת שקדים
חצי כפית פסיליום או כפית קמח שקדים
ביצה,מלח הימאלייה
להניח בתבנית סיליקון עגולה או על נייר אפיה שמונח על צלחת שטוחה להכניס ל2 דקות במיקרו,לאחר מכן לצלות על להבת האש.
בתמונה משולב עם חזה עוף, קארי הודי צהוב,מלח הימאליה עשוי בשמן זית..ומעל סלט כוסברה חמוץ …
מתחת טחינה ביתית…
חלום!!!
מדידה לפני 103…
תחתית:
לערבב בקערה
50 גרם קמח שקדים,50 גרם קוקוס טחון
20 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו להמעס במיקרו לערבב ולשטח בתחתית הכוסות.
מלית:
250 גרם ריקוטה 5%,כפית תמצית וניל טהור,15 טיפות סוכרלוז נוזלי
לערבב ולשטח על התחתית.
שכבה עליונה
להמיס 20 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו עם כפית שמן קוקוס
לפזר מעל מלית הגבינה.
לערבב בקערה:
100 גרם קמח שקדים,
5 כפות שמן קוקוס , כף חמאת בוטנים
3 כפות אבקת סוויטאנגו
ליצור בצק לשטח 3/4 ממנו בתבנית מלבנית את ה1/4 הנותר לאפות -לאחר האפיה לפורר אותו
מלית:
100 גרם שוקולד מריר 85% מוצקי קקאו
מומס 40 שניות במיקרו עם 150 מ"ל קרם קוקוס
ביצה
2 כפות אבקת סוויטאנגו
לערבב הכל ביחד ולשטח על הבצק.
מעל לפזר את הפירורי בצק
לאפות בחום 180 מעלות כ15-20 דקות
כ50 גרם פחמימה לכל העוגה.
בתיאבון.
חבילת סנפורסט כרובית, לבשל במים חמים עד לרתיחה,לשפוך למסננת,לאחר מכן להעביר למגבת נייר רב פעמית ולסחוט,
להעביר לקערה ולהוסיף 2 ביצים,50 גרם קמח שקדים,50 גרם גבינת מוצרלה מגורדת קורט מלח הימאלייה,לשטח בתבנית מאפינס
לאפות בחום 180 מעלות כ25 דקות עד להשחמה
