מאפה עיזים חלומי דל פחמימה קיטוגני

מאפה פשוט להכנה,                                                         עם טעם עשיר של גבינת עיזים ובצק עדין מ2 מרכיבים  מושלם לאירוח או לצד סלט רענן.

מצרכים

לבצק:

100 גרם שמנת חמוצה (כ-3 כפות גדושות)

150 גרם קמח שקדים

קורט מלח


למילוי:

גליל גבינת עיזים (כ-100 גרם)


לקישוט:

שומשום לפיזור מעל


אופן ההכנה:

1. לשים בקערה את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת מרקם אחיד ורך.
2. משטחים את הבצק בין שני ניירות אפייה לעובי בינוני.
3. מניחים במרכז את גליל גבינת העיזים, ועוטפים בעדינות בבצק
4. מפזרים מעל שומשום לקישוט.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות, או עד שהמאפה מזהיב ונראה מושלם.
ערכים תזונתיים (למאפה שלם):

פחמימות : כ- 28  גרם פחמימה לכל המאפה