מרכיבים
100 גרם מוצרלה מותכת במיקרו
מוסיפים כף פסיליום מעורבבת עם 2 כפות מים חמים
ביצה
אופן הכנה
מערבבים היטב
משטחים בין 2 ניירות אפיה
אופים בחום 180 מעלות
10 דקות מוציאים
וחותכים לרצועות
מכינים רוטב שאוהבים ומוסיפים.
הכל זהב-איזון הסוכרת-גולדי אלישר
2 כפות קוטג 12%
3 כפות קמח שקדים
3 כפות צ'דר ומוצרלה מגורדים
מערבבים הכל בקערה
יוצרים כדורים מניחים על נייר אפיה עוטפים אותם בשומשום ופוחסים מכניסים לנינגה לתוכנית אייר פריי
200 מעלות 6 דקות
(ניתן בתנור 180 מעלות כ15 דקות)
מקררים מעט ואוכלים ♡
100 גרם עלי תרד טרי
ביצה וקורט מלח
מכניסים לבלנדר עד לקבלת מרקם נוזלי
מעבירים לקערה ומוסיפים
2 כפות קוטג 12%
100 גרם מוצרלה מגורדת
בכוס מערבבים כף פסיליום או כף זרעי פשתן טחונים עם 5 כפות מים
מערבבים את כל החומרים יחד
ומשטחים על נייר אפיה
אופים בתנור כרבע שעה ב180
ואחכ חותכים ל6 מלבנים. לכל הכמות 11.1 גרם פחמימה.
3 כפות קוטג' 12%
ביצה אחת
מלח הימאליה
2 כפיות פסיליום
מעורבבות עם רבע כוס מים
מערבבים הכל בקערה
משאירים לנוח 5 דקות
על נייר אפיה
מסדרים בעזרת כף עיגולים מהעיסה הנוזלית
(אם רוצים עיגולים מדוייקים עדיף לעשות בתבניות אישיות סיליקון בצורת פאי 10-12 קוטר )
אופים כ15 דקות ב-180 מעלות עד להשחמה
יצאו 9 יחידות בקוטר של 10 בתיאבון – 9.8 גרם פחמימה לכל הכמות כלומר ליחידה 1.1 גרם פחמימה ♡
מילוי
250 מ"ל קוטג' 12%
3 כפות שוקולית סוויטאנגו
קראסט שוקולד
30 גרם שוקולד ציפס סוויטאנגו
לקישוט
בוטנים שקירמלתי במחבת עם סוכר חום סוויטאנגו
אופן הכנה
בבלנדר שמים את הקוטג והשוקולית
מניחים בתבנית קטנה
ממיסים את השוקולד ציפס במיקרו כ30 שניות עד להמסה מלאה ושמים מעל.
מרכיבים
3 ביצים
3 כפות סוויטאנגו
תמצית וניל
חצי כוס קמח קוקוס
2 כפיות ממרח שוקולד סוויטאנגו
אופן הכנה
מקציפים את הביצים עם הסוויטאנגו לקרם אוורירי
מוסיפים בתנועות עטיפה חצי כוס קמח קוקוס ותמצית וניל
מכניסים חצי מהכמות לשקית זילוף חותכים בקצה חור גדול (גודל החור יקבע את רוחב הבישקוטי
לחצי השני מוסיפים 2 כפיות ממרח שוקולד סוויטאנגו וגם את העיסה הזו מכניסים לשקית זילוף וחותכים בקצה חור גדול..
על נייר אפיה מזלפים את צורת הבישקוטי
אופים ב180 מעלות כ-12 דקות עד להשחמה קלה
הבישקוטים מוכנים ….
הצעת הגשה
טובלים את הבישקוטים באספרסו מסדרים בתבנית ומעל שמים שמנת 38% מוקצפת עם 2 כפות פודינג וניל סוויטאנגו
גירסה ראשונה
כף קמח שקדים
50 גרם מוצרלה מגורדת
קורט מלח
כפית כמון
ביצה
קורט מלח
מערבבים הכל משטחים על נייר אפיה
ומניחים בטוסטר לחיצה
גירסה שניה
כף וחצי טחינה גולמית
ביצה
קורט מלח
מערבבים היטב
משטחים על נייר אפיה
ומניחים בטוסטר לחיצה
גירסה שלישית
2 כפות קמח שקדים
כפית זרעי פשתן
5 כפות מים
כפית שמן זית
קורט מלח
מערבבים היטב ממתינים 5 דקות
משטחים על נייר אפיה
ומניחים בטוסטר לחיצה
גירסה רביעית
2 כפות קמח שקדים
2 כפות מוצרלה מגורדת
קורט מלח
ביצה
מערבבים את כל החומרים
שמים על נייר אפיה בטוסטר לחיצה.
5 כפות טחינה גולמית
3/4 כוס מדידה קמח שקדים
3 כפות אבקת סוויטאנגו
שומשום לציפוי
מערבבים הכל
יוצרים כדורים עוטפים בשומשום
2 אופציות
אופציה ראשונה
שומרים במקרר ויש לכם כדורי טחינה טעימים
אופציה שניה
מניחים על נייר אפיה
ופוחסים עם כוס
אופים בתנור 180 מעלות
כ15 דקות
נותנים להן להתקרר
ונהנים מעוגיות מושלמות
סהכ 37.3 גרם פחמימה לכל הכמות -יצאו כ-12 עוגיות
200 מ"ל קוטג' 12%
כוס מדידה קמח שקדים
קורט מלח
שומשום לציפוי
אופן הכנה
מערבבים את החומרים עד לקבלת עיסה
יוצרים כדורים מפזרים מעל שומשום
פוחסים ועם האצבע יוצרים חור
שמים בתבנית סיליקון למאפינס או למנגטים
אופים בתנור 180 מעלות
כ15 דקות עד להשחמה
זה טעים כמו שזה קל
וזה גאוני
בתיאבון