2 כפות חמאת שקדים
2 כפות שמנת חמוצה 15%
ביצה אחת
מלח הימאליה…
לערבב טוב לשטח שכבה דקיקה בתבנית על נייר אפיה
לאפות כ10 דקות לתת לזה להתקרר,לחתוך לרצועות..
רוטב שמנת ופטריות
במחבת להקפיץ פטריות עם שמן זית מלח פלפל שום כתוש כ5דקות ואז להוסיך 125 שמנת טרה 38% ולצמצם על אש נמוכה.
2 comments
ראשית תודה לך על המתכון לפסטה ברוטב -השמנת ,כבר מתכננת להכין אותה השבטע,וגם לחזור ולשתף.
השאלה שלי,האם יתאים לרוטב הפסטה חלב קוקוס במקום השמנת לבישול?
כן