2 כפות זרעי ציה
3 כפות זרעי פשתן
כוס שומשום
3/4 כוס מים חמימים
קורט מלח
מערבבים ומניחים
ל10 דקות
משטחים על נייר אפיה
הכי דקיק שאפשר חותכים לריבועים
אופים 180 מעלות
כ- 15 דקות עד להשחמה
אם אוהבים קריספי ממש אפשרי 20 דקות
גירסה ראשונה
כף קמח שקדים
50 גרם מוצרלה מגורדת
קורט מלח
כפית כמון
ביצה
קורט מלח
מערבבים הכל משטחים על נייר אפיה
ומניחים בטוסטר לחיצה
גירסה שניה
כף וחצי טחינה גולמית
ביצה
קורט מלח
מערבבים היטב
משטחים על נייר אפיה
ומניחים בטוסטר לחיצה
גירסה שלישית
2 כפות קמח שקדים
כפית זרעי פשתן
5 כפות מים
כפית שמן זית
קורט מלח
מערבבים היטב ממתינים 5 דקות
משטחים על נייר אפיה
ומניחים בטוסטר לחיצה
גירסה רביעית
2 כפות קמח שקדים
2 כפות מוצרלה מגורדת
קורט מלח
ביצה
מערבבים את כל החומרים
שמים על נייר אפיה בטוסטר לחיצה.
200 מ"ל קוטג' 12%
כוס מדידה קמח שקדים
קורט מלח
שומשום לציפוי
אופן הכנה
מערבבים את החומרים עד לקבלת עיסה
יוצרים כדורים מפזרים מעל שומשום
פוחסים ועם האצבע יוצרים חור
שמים בתבנית סיליקון למאפינס או למנגטים
אופים בתנור 180 מעלות
כ15 דקות עד להשחמה
זה טעים כמו שזה קל
וזה גאוני
בתיאבון
חומרים
400 גרם ברוקולי
2 ביצים
2 כפות קמח שקדים
מלח פלפל לפי טעם
אופן הכנה
לאדות את הברוקולי
למעוך את הברוקולי
ולסחוט ממים עם מגבת רב פעמית
להוסיף את שאר החומרים ולערבב
ליצור 4 כדורים
לשים נייר אפיה להניח את 4 הכדורים
ולשטח אותם בצורת עיגולים רחבים.
לאפות בתנור בחום 180 עד להשחמה…
יכול להיות בסיס כבלינצ׳ס ממולא, בסיס לפיצה ועוד….
שווה ביותר‼️
2 כפות טחינה גולמית
קורט מלח
כף שמן זית
ביצה
אופן הכנה
מערבבים את כל החומרים
מניחים עם כף על נייר אפיה מהתערובת ויוצרים עיגול
בצורת מיני פיתה יוצאים 4 מיני או 3 קצת יותר גדולות
אופים כ7 דקות 180 מעלות
טוויסט
ניתן לפזר מעל מוצרלה/זעתר/גבינת פטה
ניתן לצלות על להבה קטנה
בתיאבון
חומרים
2 כוסות קמח שקדים
4 כפות פסיליום *
2 כפות טחינה גולמית
3/4 כוס מים
קורט מלח
כפית אבקת אפיה
אופן הכנה
מערבבים את החומרים היטב נותנים לזה לנוח 5-7 דקות
יוצרים כדורים מניחים על נייר אפיה ומשטחים בידיים רטובות
אופים כ15 דקות ב180 מעלות עד להדחמה לאחר מכן צולים על אש קטנה
טעים מאד יצאו כ9 פיתות
*במקום הפיסיליום ניתן לשים קמח קוקוס באותו יחס
או קמח שקדים בכמות כפולה מהפסיליום
חומרים
חצי חבילה ברוקולי ננסי סנפורסט
3 כפות קוטג 9%
200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
קורט מלח
2 ביצים
אופן הכנה
מערבבים היטב ומניחים בתבנית מאפינס מסיליקון
180 מעלות כ20 דקות
ניתן להחליף את הברוקולי בכרובית / קישואים מגורדים/ פטריותיצאו כ10 קישים קטנים
חומרים
3 כפות פסיליום
3 כפות פשתן זהוב טחון
2 כוסות אוניברסליים קמח שקדים
כפית אבקת אפיה
חצי כפית מלח הימאלייה
2 ביצים
חצי כוס מים – עד 3/4 כוס
כף שומשום
אופן הכנה
שמים את כל החומרים בקערה מערבבים היטב מניחים בתבנית סילקון אינגליש קייק ומעל מפזרים שומשום
אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ15 דקות
מקררים חותכים ונהנים
לגיוון ניתן להוסיף זעתר / שום / צ'ילי חריף/ קצח
חומרים:
100 גרם שומשום
100 גרם גרעיני חמניה
100 גרם קמח שקדים
3 כפות שמן זית
2 ביצים
קורט מלח
אופן הכנה:
קולים את הגרעיני חמניה והשומשום במחבת
מוסיפים את כל החומרים מערבבים היטב משטחים דק בין 2 ניירות אפיה מסמנים חיתוך עם סכין
אופים כ-20 דקות ב180 מעלות עד להשחמה
הקרקרים קריספיים מאד
*****
ניתן להוסיף זעתר/אבקת שום
חומרים
200 גרם גבינת חלומי
אופן הכנה
זה אפילו לא מתכון
חותכים את גבינת החלומי לרצועות דקות
מניחים על נייר אפיה ואופים בטוסטר אובן 180 מעלות כ10 דקות
עד להשחמה ..קריספי ומעלף 🤩
לגיוון
ניתן לפזר מעל זעתר /שומשום/ צ'ילי מתוק
Newer Posts