מתכון פשוט לטורטיות גמישות,דלפ קיטו.
המצרכים (ל-8 יחידות):
1 כוס קמח שקדים
1.5 כפות פסיליום
1/4 כוס מים
2 כפות שמן זית
הוראות הכנה:
ערבוב ומנוחה: מערבבים את כל המרכיבים היטב עד לקבלת בצק אחיד. מניחים למנוחה של 5 דקות (חשוב לייצוב הבצק).
חלוקה: יוצרים מהבצק 8 כדורים שווים.
צליה במחבת מיוחדת: מחממים מחבת לחיצה כפולה על הגז. מניחים כדור במרכז, סוגרים חזק לקבלת עיגול דק וצולים משני הצדדים עד להזהבה.
אופציה נוספת: ניתן להכין בטוסטר לחיצה שחומם מראש מניחים את הכדור בין שני ניירות אפייה ולוחצים עד לצלייה מלאה.
בתיאבון.
טורטיות קטו ב-5 דקות
previous post