עוגת גבינה מסקרפונה

לערבב בקערה
250 גרם מסקרפונה 40%
250 גבינת טוב טעם
3חלמונים
15 טיפות סוכרלוז
100 גרם קמח שקדים
2 כפות קמח קוקוס
1/2 אבקת אפיה
תמצית וניל
להקציף 3 חלבונים עם ממתיק
להוסיף את שאר חומרי העוגה לשטח בתבנית

לאפות בחום 160 מעלות כחצי שעה עד להשחמה

לערבב 100 מ"ל שמנת חמוצה עם ממתיק,לשטח מעל העוגה ולאפות עוד 10 דקות …

להשאיר את העוגה בתנור עד שתתקרר..