תחתית:
לערבב בקערה
50 גרם קמח שקדים,50 גרם קוקוס טחון
20 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו להמעס במיקרו לערבב ולשטח בתחתית הכוסות.
מלית:
250 גרם ריקוטה 5%,כפית תמצית וניל טהור,15 טיפות סוכרלוז נוזלי
לערבב ולשטח על התחתית.
שכבה עליונה
להמיס 20 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו עם כפית שמן קוקוס
לפזר מעל מלית הגבינה.
hakolzahav
לערבב בקערה:
100 גרם קמח שקדים,
5 כפות שמן קוקוס , כף חמאת בוטנים
3 כפות אבקת סוויטאנגו
ליצור בצק לשטח 3/4 ממנו בתבנית מלבנית את ה1/4 הנותר לאפות -לאחר האפיה לפורר אותו
מלית:
100 גרם שוקולד מריר 85% מוצקי קקאו
מומס 40 שניות במיקרו עם 150 מ"ל קרם קוקוס
ביצה
2 כפות אבקת סוויטאנגו
לערבב הכל ביחד ולשטח על הבצק.
מעל לפזר את הפירורי בצק
לאפות בחום 180 מעלות כ15-20 דקות
כ50 גרם פחמימה לכל העוגה.
בתיאבון.
חבילת סנפורסט כרובית, לבשל במים חמים עד לרתיחה,לשפוך למסננת,לאחר מכן להעביר למגבת נייר רב פעמית ולסחוט,
להעביר לקערה ולהוסיף 2 ביצים,50 גרם קמח שקדים,50 גרם גבינת מוצרלה מגורדת קורט מלח הימאלייה,לשטח בתבנית מאפינס
לאפות בחום 180 מעלות כ25 דקות עד להשחמה
לערבב בקערה,2 כפות חמאת שקדים
2 כפות קמח שקדים,3 ביצים,כף פסיליום
קורט מלח הימאלייה.
לשטח חצי מהכמות בתבנית אינגליש קייק לאפות כ10 דקות להוציא לפזר מעל 100 פרמזן/מוצרלה/פטה עיזים מגורדת
מעל לשטח את החצי הנותר מהעיסה
מעל לפזר שומשום
לאפות עוד כ15 דקות עד להשחמה.
9 פחמימות לכל המאפה,לחתוך למשולשים.
בתיאבון
לערבב בקערה
100 גרם חמאה
60 גרם שוקולד 85% לובקה,
להמיס במיקרו כ50 שניות
לשפוך את העיסה לקערה להוסיף
100 גרם קמח שקדים
3 כפות סוויטאנגו
,גרידת קליפת תפוז
לשטח בתבניות סיליקון קטנות או מנג'טים קטנים
(עוגיות פריכות מאד).
לאפות בתנור 170 מעלות כ20 דקות
לאחסן בכלי סגור..
תחתית:
לערבב
ביצה אחת,4 כפות קמח שקדים,כף שמן זית
קןרט מלח הימאליה
לשטח בתבנית 22
לאפות בחום 170 מעלות כ10 דקות להוציא מהתנור,מי שאוהב בצק עבה,שיכפיל כמויות.
לאחר מכן לערבב כף עגבניות מרוסקות (מוטי)עם כף שמן זית למרוח על הבצק… ומעל לפזר פרמזן/מוצרלה,ומה שאוהבים בהתאם, זיתים, טונה…
טעים מאד…
