להמיס שמן קוקוס במחבת להוסיף 100 גרם גרעיני חמניה,100 גרם גרעיני דלעת,שבבי קוקוס שבבי שקדים ,לחלק ל2 מחבתות
הגירסא המתוקה:
להוסיף חצי כפית קינמון 10 טיפות סוכרלוז נוזלי,תבלין כוסברה.
הגירסא המלוחה:
להוסיף 0.5 כפית כורכום,קורט מלח הימאליה,פלפל שחור,אבקת שום..
נהדר כתוספת למרק/סלט
hakolzahav
תחתית:
לערבב בקערה
50 גרם קמח שקדים,50 גרם קוקוס טחון
20 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו להמעס במיקרו לערבב ולשטח בתחתית הכוסות.
מלית:
250 גרם ריקוטה 5%,כפית תמצית וניל טהור,15 טיפות סוכרלוז נוזלי
לערבב ולשטח על התחתית.
שכבה עליונה
להמיס 20 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו עם כפית שמן קוקוס
לפזר מעל מלית הגבינה.
לערבב בקערה:
100 גרם קמח שקדים,
5 כפות שמן קוקוס , כף חמאת בוטנים
3 כפות אבקת סוויטאנגו
ליצור בצק לשטח 3/4 ממנו בתבנית מלבנית את ה1/4 הנותר לאפות -לאחר האפיה לפורר אותו
מלית:
100 גרם שוקולד מריר 85% מוצקי קקאו
מומס 40 שניות במיקרו עם 150 מ"ל קרם קוקוס
ביצה
2 כפות אבקת סוויטאנגו
לערבב הכל ביחד ולשטח על הבצק.
מעל לפזר את הפירורי בצק
לאפות בחום 180 מעלות כ15-20 דקות
כ50 גרם פחמימה לכל העוגה.
בתיאבון.
חבילת סנפורסט כרובית, לבשל במים חמים עד לרתיחה,לשפוך למסננת,לאחר מכן להעביר למגבת נייר רב פעמית ולסחוט,
להעביר לקערה ולהוסיף 2 ביצים,50 גרם קמח שקדים,50 גרם גבינת מוצרלה מגורדת קורט מלח הימאלייה,לשטח בתבנית מאפינס
לאפות בחום 180 מעלות כ25 דקות עד להשחמה
לערבב בקערה,2 כפות חמאת שקדים
2 כפות קמח שקדים,3 ביצים,כף פסיליום
קורט מלח הימאלייה.
לשטח חצי מהכמות בתבנית אינגליש קייק לאפות כ10 דקות להוציא לפזר מעל 100 פרמזן/מוצרלה/פטה עיזים מגורדת
מעל לשטח את החצי הנותר מהעיסה
מעל לפזר שומשום
לאפות עוד כ15 דקות עד להשחמה.
9 פחמימות לכל המאפה,לחתוך למשולשים.
בתיאבון
לערבב בקערה
100 גרם חמאה
60 גרם שוקולד 85% לובקה,
להמיס במיקרו כ50 שניות
לשפוך את העיסה לקערה להוסיף
100 גרם קמח שקדים
3 כפות סוויטאנגו
,גרידת קליפת תפוז
לשטח בתבניות סיליקון קטנות או מנג'טים קטנים
(עוגיות פריכות מאד).
לאפות בתנור 170 מעלות כ20 דקות
לאחסן בכלי סגור..
