מחפשים פלאפל טבעוני ללא פחמימות? המתכון הזה מבוסס על קמח שקדים וצ'יה, ללא גלוטן, ללא סויה ומתאים באופן מושלם לתזונה קטוגנית וסוכרתיים.
זמן הכנה: 5 דקות | סוג תזונה: קיטו, טבעוני, ללא גלוטן
המצרכים:
3 כפות קמח שקדים
1 כף צ'יה + רבע כוס מים (תחליף ביצה טבעוני)
חופן כוסברה ופטרוזיליה קצוצות
חצי שן שום כתושה
תיבול: כמון, פלפל שחור, מלח הימלאיה
לטיגון: שמן זית
הוראות הכנה:
הכנת "ביצת" צ'יה: מערבבים כף צ'יה עם רבע כוס מים וממתינים כמה דקות עד להסמכה.
ערבוב: מוסיפים לקערה את קמח השקדים, הירק, השום והתבלינים. מערבבים היטב.
מנוחה: נותנים לעיסה לנוח 2-3 דקות להתייצבות.
טיגון: יוצרים כדורים קטנים ומטגנים בשמן זית עד להזהבה.
להגיש חם עם טחינה בצד
