חומרים
חבילת פודינג שוקולד סוויטאנגו
כוס קמח שקדים
150 מ"ל חלב קוקוס
3 ביצים
תמצית וניל
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות פירות יער לבחירה
אופן הכנה
מערבבים הכל בקערה
מניחים בתבנית סיליקון או מנג'טים
אופים בחום 180 מעלות כ25 דקות
**
ניתן להחליף את הפודינג שוקולד בפודינג וניל
ניתן להוסיף 4 כפות קקאו אורגני
**
למי שחי בחול ואין סוויטאנגו
שימו במקום
כוס קמח שקדים
4 כפות קקאו
ממתיק
חומרים
4 כפות טחינה גולמית
4 כפות סוויטנגו פודינג וניל
2 ביצים
אופן הכנה
לערבב את כל החומרים
להכין במולטי קייק כ7 דקות
ניתן להכין בתנור בתבנית סיליקון
כ15-20 דקות 180 מעלות
ניתן להוסיף מילוי שאוהבים
חומרים
120 גרם פודינג שוקולד סוויטאנגו
תמצית תפוז טהורה (חפשו בספייסז)
250 מ"ל שמנת מתוקה 38% טרה
100 מ"ל חלב קוקוס
אגוזי מלך ובוטנים שקלינו לבד
2 כפות שוקולית סוויטאנגו
אופן הכנה
מקציפים את השמנת המתוקה כ3 דקות בקצב מהיר
מוסיפים את הפודינג שוקולד , חלב קוקוס שוקולית סוויטאנגו ותמצית התפוז
עד למרקם אוורירי
מניחים בכוסות
ומפזרים מעל שברי אגוזים ובוטנים
חומרים
4 ביצים
100 גרם קמח שקדים
50 גרם קוקוס טחון
תמצית וניל
3 כפות סוויטאנגו טחון
4 כפות שמן קוקוס
1/2כפית אבקת אפיה…
לערבב הכל לשטח בתבנית בקוטר 20 ולהכניס לתנור
180 מעלות לאפות כ30 דקות
הכנצ קרם שקדים
100 מל קרם קוקוס
2 כפות חמאת שקדים כפית אבקת סווטאנגו
לערבב ולשפוך על העוגה
לקלות כ100 גרם שקדים פרוסים במחבת בכף שמן קוקוסעד להשחמה ולפזר מעל הקרם
שנה טובה
חומרים
250 מל שמנת 38%
חבילת פודינג וניל סוויטאנגו
כף קקאו אורגני "תבור"
אופן הכנה
מקציפים את השמנת עם הפודינג
מוסיפים את הכף קקאו מערבבים היטב
מניחים בתבנית לארטיקים
אל תשכחו את המקלות
תהנו
חומרים
400 מל שמנת מתוקה 38%
100 גרם שוקולד 85%
2 כפות סוויטאנגו טחון
4 כפות פודינג סוויטאנגו
אופן הכנה
ממיסים במיקרו כדקה
70 גרם שוקולד 85% עם 150 מ"ל
שמנת מתוקה ו2 כפות סוויטאנגו טחון
(ניתן להמיס על אש קטנה) שמים שכבה מהעיסה בכוסות
בקערת בלנדר מקציפים 250 מל שמנת מתוקה 38%
מוסיפים בהדרגה 4 כפות פודינג וניל סוויטאנגו
ומערבלים במהירות בינונית כ4-5 דקות עד להתמצקות הבלילה מעבירים לשקית זילוף ושמים מעל שכבר השוקולד מעל מפזרים קוקוס קלוי /אגוזים ונהנים .
חומרים
שלב ראשון
250 גרם גבינת מסקרפונה
150 מל קרם קוקוס
3 כפות סוויטנגו טחון
גרידת לימון
2 ביצים
שלב שני
50 גרם שוקולד 85%
100 מל קרם קוקוס
2 כפות סוויטאנגו טחון
אופן הכנה
שלב ראשון
מערבבים את כל החומרים ולשטח בתבנית אינגליש קייק
העיסה נוזלית
שלב שני
ממיסים במיקרו כדקה את השוקולד עם קרם הקוקוס מוציאים מערבבים ומוסיפים את הממתיק
שופכים על העיסה שבתבנית ומערבבים בצורת עטיפה ליצירת
דוגמת השיש
אופים כ40 דקות בחום 170 מעלות
היא תופחת אבל גם יורדת טיפונת אחרת
אבל טעימה אש
תהנו בתיאבון
המצרכים
לבצק:
200 גרם מוצרלה מגורדת + כף גבינת שמנת
200 גרם קמח שקדים + כפית אבקת אפייה
1 ביצה + 1 כף סוויטאנגו טחון
למילוי:
500 גרם גבינת מסקרפונה
100 מ"ל קרם קוקוס + תמצית וניל
4 ביצים + 3 כפות סוויטאנגו טחון
אופן ההכנה
הבצק: ממיסים מוצרלה וגבינת שמנת במיקרו (כדקה). מוסיפים ביצה ושאר חומרי הבצק, לשים לכדור ומניחים ל-5 דקות. משטחים בתבנית 22 (מומלץ סיליקון).
המילוי: מערבבים מסקרפונה וקרם קוקוס למרקם חלק. מוסיפים וניל, סוויטאנגו וביצים ומערבבים עד איחוד. יוצקים על הבצק.
אפייה: 20 דקות ב-170 מעלות. מנמיכים ל-150 מעלות ואופים עוד 25 דקות עד להשחמה.
הגשה: מצננים היטב. ניתן לקשט בשמנת חמוצה וממתיק, שוקולד מומס או ריבה דלת פחמימה מהבלוג.
טיפ: מומלץ להגיש לאחר קירור של לילה לייצוב המרקם. כ58 גרם פחמימה לכל העוגה
חומרים
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
50 מ"ל חלב קוקוס
4 כפות חמאת לוז
3 כפות סוויטאנגו טחון
אופן הכנה
ממיסים במיקרו את השוקולד עם החלב קוקוס כדקה
מוסיפים את שאר החומרים מערבבים היטב ויוצקים לתבנית סיליקון
שמים במקפיא לשעה מוציאים ומאחסנים בקופסא במקרר
אזזז…
לפני זמן מה נתקלתי ברשת במחבת מיוחדת לקרפים
מאותו רגע התחלתי לעקוב …
ביום הרווקים הסיני עשיתי שופינג וקניתי …
חומרים
4 כפות טחינה גולמית אחווה ( נוזלית לגמרי)
2 ביצים
כף אבקת סוויטאנגו רבע כוס חלב סויה לייט
אם לא מספיק דליל תוסיפו כף אן שתיים קרם קוקוס או שמנת מתוקה לעיסה כדי שתהיה נוזלית
מערבבים היטב ומכינים במחבת המיוחדת
יצא כמו מופלטה ..חלום שהתגשם
מעל הקצפתי שמנת 38% ופיזרתי חמוציות קפואות
הערות חשובות
ניתן להחליף את הטחינה
בחמאת בוטנים או בחמאת שקדים
ניתן להוסיף גבינת שמנת
ניתן להכין במחבת טפלון טובה תמרחו קצת חמאה
תהנו