חומרים
150 גרם שומשום
2 כפות סוויטאנגו
ביצה
אופן הכנה
קולים את השומשום במחבת טפלון על אש קטנה
מערבבים את כל החומרים
על נייר אפיה שמים כף מהעיסה ומשטחים דק
אופים ב180 מעלות כ15 דקות-20 דקות ( אפיה עד להשחמה)
חומרים
200 גרם שוקולד 85%( השתמשתי בלובקה)
100 גרם קוקוס
50 מל חלב קוקוס ארוי די
2 כפות סוויטאנגו טחון
אספרסו קטן בטעם לוז
אופן הכנה
ממיסים את השוקולד במיקרו בפולסים קצרים של 20 שניות …
משטחים בתבנית סיליקון שכבה דקה של השוקולד המומס כ50 גרם מהשוקולד ומכניסים למקפיא …
את ה100 גרם השוקולד הנותרים מערבבים עם שאר החומרים
יוצרים כדורים בינונים, מוציאים את התבנית מהמקפיא ומשטחים את הכדורים על שכבת השוקולד הדקה …
מכניסים למקפיא ל10 דקות
מוציאים ושופכים מעל עוד 50 גרם שוקולד כדי לסגור את החטיף…מכניסים שוב למקפיא …
ואחכ מוציאים ושמים בקופסא אטומה במקרר….
מחכה לתודות ולהערכה שלכם ♥️
חומרים
שקית סנפורסט
3/4 סיר מים
כף כורכום
כף וחצי מלח הימאליה
חצי כפית פלפל שחור
שן שום כתושה
אופן הכנה
מחממים 3/4 סיר מים מוסיפים את התיבלון ולאחר מכן את הברוקולי מבשלים כחצי שעה מורידים מהאש וטוחנים עם בלנדר מוט
להגיש חם
חומרים:
כוס וחצי קמח שקדים (150גרם)
3 כפות פסיליום
כפית אבקת אפיה
ביצה
חצי כוס מים
קורט מלח
אופן הכנה:
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה מוסיפים את כל החומרים הנוספים מערבבים היטב מניחים כ5-10 דקות מנוחה מחלקים ל6 עיגולים שווים מניחים על נייר אפיה ומעליהם עוד נייר אפיה ובעזרת מערוך משטחים למיני עיגולים …אופים כ10-15 דקות ב180 מעלות …
לאחר שמתקרר צולים טיפונת על להבת הגז…
חלום 💃
בצק שוקולד
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
50 מל חלב קוקוס
(ניתן במקום שמנת מתוקה 38%)
2 כפות סוויטאנגו
טיפונת תמצית וניל
ממיסים הכל במיקרו , מוסיפים 100 גרם קמח שקדים מערבבים היטב ומשטחים בין 2 ניירות אפיה
תערובת פיסטוק ואגוזי מלך
מערבבים בקערה 50 גרם פיסטוק טחון דק 50 גרם אגוזי מלך טחון דק (מטחנת קפה) 50 מ"ל חלב קוקוס 2 כפות סוויטאנגו משטחים על החלק הראשון
ומגלגלים בעזרת הנייר אפיה..
מכניסים למקפיא למספר דקות מוציאים וחותכים
לפרוסות
2 ביצים
כוס קוקוס טחון
כף תמצית לימון /גרידת לימון(אפשר גם וגם)
3 כפות סוויטאנגו/15 טיפות סוכרלוז
כוס וחצי קמח שקדים
רבע כוס חלב/מי קוקוס
חצי כף אבקשת אפיה
מערבבים הכל בקערה משטחים בתבנית מאפינס מסיליקון
אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ20-25 דקות
יצאו כ12 יחידות בגודל בינוני
חצי כוס קרם קוקוס
חצי כוס מים
כף מייפל וולדן פארמס(אפס פחמימה)
אם אין אז סוויטאנגו כפית
10 פיסטוקים
כף טחינה
לשים את כל החומרים בבלנדר ולערבל להגיש קר
חומרים
100 גרם שומשום
2 כפות שמן קוקוס מומסות
2 כפות וולדן פארמס מייפל
קולים את השומשום עם השמן קוקוס ,מעבירים לקערה
מערבבים הכל ומסדרים בתבנית סיליקון מצמידים היטב בתבנית
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
כף שמן
כף סוויטאנגו
ממיסים במיקרו כדקה שופכים על השכבה של השומשום ומכניסים למקפיא ….
לאחר מכן שומרים בקופסא במקרר
יאמממ
בצק שוקולד
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
50 מל חלב קוקוס
(ניתן במקום שמנת מתוקה 38%)
2 כפות סוויטאנגו
טיפונת תמצית וניל
ממיסים הכל במיקרו , מוסיפים 100 גרם קמח שקדים מערבבים היטב ומשטחים בין 2 ניירות אפיה
תערובת קוקוס
מערבבים בקערה 100 גרם קוקוס 100 מ"ל חלב קוקוס 2 כפות סוויטאנגו משטחים על החלק הראשון
ומגלגלים בעזרת הנייר אפיה..
מכניסים למקפיא למספר דקות מוציאים וחותכים
לפרוסות …
מאחסנים בקופסא אטומה ושומרים במקרר
למי שעף על העוגיות של פסח הנה הגרסא שלנו
מצרכים:
3 חלבונים
3 כפות סוויטאנגו (לסוכריות טבעיות)
כוס קוקוס טחון (לגרסת הקוקוס)
כוס שברי בוטנים (לגרסת הבוטנים)
כף חמאת בוטנים
אופן הכנה:
1. מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף יציב.
2. מוסיפים את הסוויטאנגו וממשיכים להקציף עד שהתערובת מתייצבת.
3. אם מכינים את גרסת הקוקוס, מוסיפים כוס קוקוס טחון ומערבבים בעדינות.
4. אם מכינים את גרסת הבוטנים, מוסיפים כוס שברי בוטנים וכף חמאת בוטנים ומערבבים היטב.
5. מניחים את התערובת במנג'טים קטנים (למראה חמוד ומינימליסטי).
6. אופים בחום של 170 מעלות במשך 10-15 דקות, עד שהעוגיות משחימות.
בתיאבון!