דל פחמימה ללא קמח

חומרים

100 גרם שוקולד 85%

2 כפות שמן קוקוס

200 גרם קמח שקדים

15 טיפות סוכרלוז/3 כפות סוויטאנגו

כפית תמצית וניל/אייריש/תפוז

אופן הכנה

ממיסים השוקולד עם השמן קוקוס

מוסיפים את שאר החומרים

מניחים מהעיסה על נייר אפיה יוצרים עיגולים

אופים כ10-15 דקות בחום 170-180 מעלות

מקררים ומאחסנים בקופסא אטומה …

הן מוצלחות וטעימות בצורה יוצאת דופן

ניתן ליצור מהן עוגיות סנדויץ ניתן ליצור מעין עוגילידה

בהצלחה❤

מחכה לתגובות

5 כפות פסיליום

2 כוסות אוניברסליות קמח שקדים (200 גרם)

3 כפות שמן זית

כף טחינה גולמית

כפית אבקת אפיה

חצי כפית מלח (אפשר יותר לפי הטעם)

כוס/כוס וחצי חד פעמית מים

מערבבים היטב ומניחים כ5 דקות מחלקים את הבצק ל8 יוצרים כדורים פחוסים ומניחים על נייר אפיה ,מעל מפזרים קצח/שומשום/גרעינים

אופים בחום 170 מעלות כ15 דקות עד להשחמה 😍

מעולות בהחלט

*ניתן ליצור לחם מאותם חומרים פשוט שמים בתבנית מוארכת…

חומרים:

300 גרם פתיתי כרובית סנפורסט שהופשרו

150 מ"ל חלב קוקוס/חלב סויה לבישול ואפיה/שמנת מתוקה 38%

250 גרם פטריות טריות קצוצות

100 גרם פרמזן מגורדת

מלח ,פלפל, שן שום כתושה ,2 כפות שמן זית,כורכום, כמון..

אופן הכנה:

בסוטאז שמים שמן זית מטגנים את הפטריות  כ5 דקות תוך כדי עירבוב מוסיפים את הכרובית הקצוצה והתיבלון מערבבים עוד כ5 דקות ,מוסיפים את החלב קוקוס תוך כדי עירבוב , מערבבים כ10 דקות על אש קטנה מפזרים מעל את הפרמזן ומערבבים עד שהפרמזן נמסה …להגיש חם

חלומי וטעים מאד ❤

חומרים

3 כפות קמח שקדים

ביצה

4 טיפות סוכרלוז נוזלי

אופן הכנה

מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה

משטחים בתבנית קטנה בצורת ריבוע ואופים במיקרו כ1.5-2 דקות

מוציאים חותכים ל2 טובלים בחלב סויה לייט ובמחבת פסים מטגנים בחמאה

שופכים מעל מייפל וולדן פארמס( נרכש בi herb)

בתיאבון ❤

5 כפות פסיליום
2 כוסות קמח שקדים
כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
3 ביצים
3/4 כוס מים
לערבב היטב לשטח תבנית אינגליש (קטנה) על נייר אפיה לאפות כ25 דקות 170 מעלות …
בהצלחה ..
שווה בהחלט 😎

100 מל שמנת חמוצה
כוס וחצי קמח שקדים
כפית תמצית וניל
3 כפות סוויטאנגו טחון
כפית אבקת אפיה
ביצה
מערבבים הכל ואופים במולטיקייק כ7 דקות ניתן לאפות בתנור כ15 דקות 170 מעלות

טופינג

שמנת 38% מומסת עם שוקולד 85% וסוויטאנגו טחון

מעל שברי שקדים

חלב קוקוס טחינה גולמית מייפל וולדן פארמס

חלב קוקוס קרמל דיפ וחמאת בוטנים מעל קוקוס

עדכון חדש

טופינג ממרח שוקולד סוויטאנגו

ממרח חלבה פיסטוק סוויטאנגו

למי שרוצה שיהיה דומה לסופגניה אמיתית מוזמן לטגן בשמן

עוגה רכה ונימוחה עם טעם שוקולדי מושלם ונגיעה של קוקוס.
בלי קמח, בלי סוכר אבל עם המון טעם

מצרכים:
100 גרם קמח שקדים
100 גרם קוקוס טחון
4 ביצים
4 כפות סוויטאנגו
כפית אבקת אפייה
100 גרם שוקולד מריר 85%
150 מ"ל חלב קוקוס
כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. מפרידים את הביצים: שמים את החלבונים בקערה נפרדת ומקציפים לקצף יציב.
3. מוסיפים לקצף את הקוקוס, קמח השקדים, סוויטאנגו, החלמונים ואבקת האפייה, ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
4. מחלקים את התערובת לשתי קערות
5. ממיסים את השוקולד עם חלב הקוקוס ותמצית הווניל.
6. מוסיפים את תערובת השוקולד ל-⅔ מהעיסה ומערבבים בעדינות עד שהכול אחיד.
7. בתבנית:
קודם משטחים את העיסה הבהירה,
מעליה יוצקים בעדינות את העיסה עם השוקולד.
8. אופים כ-20 דקות, עד שהעוגה יציבה וזהובה בקצוות.
9. כשהעוגה מתקררת, יוצקים מעל את השוקולד שנשאר.

חומרים
250 גרם טונה
ביצה
3 כפות קמח שקדים
פלפל צ'ומה (שום עם פפריקה חריפה)
כוסברה ופטרוזליה טחונים דק
מלח פלפל
אופן הכנה
לערבב הכל ליצור כדורים להניח על נייר אפיה
לאפות בתנור חום 170 כ10-15 דקות

ניתן להכין בנינגה – תוכנית גריל -מדיום 8 דקות

רוטב

2 כפות רסק מוטי מלח פלפל אבקת שום …

ניתן לשפוך מעל הקציצה או לטבול את הקציצה ברוטב

כוס קמח שקדים

ביצה

2 כפות חמאת בוטנים

2 כפות סוויטאנגו טחון

כף שומשום

אופן הכנה:

לערבב הכל בקערה לשטח בין 2 ניירות אפיה ולקרוץ עיגולים לאפות בחום 170 מעלות כ10 דקות .. ניתן להכין מהן עוגיות סנדויץ ובאמצע להכין קרם בוטנים מילוי 1 –

כף חמאת בוטנים 2 כפות שמנת מתוקה 38% לערבב ולמרוח

מילוי 2-

להמיס 50 גרם שוקולד 85% עם 25 מל שמנת מתוקה לערבב ולמרוח

מילוי 3

לשים בפינג'אן 5 תותים קפואים 5 טיפות סוכרלוז נוזלי טיפת מי ורדים לבשל תוך עירבוב על אש קטנה למרוח על העוגיות

בהצלחה