עוגיות

שכבה ראשונה
1.5 כוסות קמח שקדים
5 כפות חמאת בוטנים b&d
3 כפות פודינג וניל סוויטאנגו
2 כפות שמן mct
שכבה שניה
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
200 מ"ל נוזל קוקוס ( ארוי די )
2 כפות פודינג סוויטאנגו

אופן הכנה
שכבה ראשונה
בקערה מערבבים את כל החומרים
משטחים בתבנית סיליקון בעזרת כף או ידיים רטובות מכניסים למקרר
שכבה שניה
שמים בקערה מתאימה למיקרו את כל החומרים
מכניסים למיקרו וממיסים כדקה ( לעיתים צריך יותר תעשו זאת בפולסים של 20 שניות כל פעם )
מערבבים היטב ומשטחים על השכבה הראשונה

חותכים לריבועים קטנים
מכניסים למקרר לפחות לשעתיים שלוש
אוכלים ונהנים

150 גרם מוצרלה

כוס אוניברסאלית קמח שקדים

2 כפות סוכר וניל סוויטאנגו

ביצה

טופ

כף קינמון

כפית ציפורן

כף קוקוס טחון

כף סוכר וניל סוויטאנגו

כפית חמאה מומסת

אופן הכנה:

ממיסים את הגבינה במיקרו כדקה
מוציאים מוסיפיפ ביצה ומערבבים היטב
לאחר מכן מוסיפים את קמח השקדים ןהסוכר יניל לשים לבצק משטחים על נייר אפיה בתבנית 25×25
טופ
בכוס נפרדת מערבבים את הקינמון ציפורן וסוכר וניל סוויטאנגו מוסיפים את כפית החמאה המומסת ומערבבים

מפזרים על הבצק

נינגה גריל – מצב בייק 180 מעלות 10 דקות
בתנור -אופים כ15 דקות 180 מעלות

*לרוכשים סוויטאנגו בהתאם למלציין הכל זהב על מנת לקבל מתנה

חומרים
חבילת פודינג שוקולד סוויטאנגו
כוס קמח שקדים
150 מ"ל חלב קוקוס
3 ביצים
תמצית וניל
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות פירות יער לבחירה
אופן הכנה
מערבבים הכל בקערה
מניחים בתבנית סיליקון או מנג'טים
אופים בחום 180 מעלות כ25 דקות
**
ניתן להחליף את הפודינג שוקולד בפודינג וניל
ניתן להוסיף 4 כפות קקאו אורגני

**
למי שחי בחול ואין סוויטאנגו
שימו במקום
כוס קמח שקדים
4 כפות קקאו
ממתיק

חומרים 

150 גרם שומשום

2 כפות סוויטאנגו

ביצה

אופן הכנה 

קולים את השומשום במחבת טפלון על אש קטנה

מערבבים את כל החומרים

על נייר אפיה שמים כף מהעיסה ומשטחים דק

אופים ב180 מעלות כ15 דקות-20 דקות  ( אפיה עד להשחמה)

בצק

200 גרם קמח שקדים
50 גרם חמאת שקדים/ טחינה גולמית
2 כפות סוויטאנגו טחון במטחנת קפה, ביצה
מעררבים את כל החומרים בקערה ומשטחים בין 2 ניירות אפיה
מילוי
30 גרם שוקולד 85%
כף חמאת לוז
כף סוויטאנגו טחון

להמיס במיקרו כ30 שניות
לשטח על הבצק
ובעזרת הנייר אפיה לגלגל לכרוכית
לחתוך בסכין חדה לפרוסות
לאפות בתנור בחום 160 מעלות כ10-15 דקות .
יצאה כרוכית אחת שחולקה ל10 עוגיות

בצק שוקולד
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
50 מל חלב קוקוס
(ניתן במקום שמנת מתוקה 38%)
2 כפות סוויטאנגו
טיפונת תמצית וניל
ממיסים הכל במיקרו , מוסיפים 100 גרם קמח שקדים מערבבים היטב ומשטחים בין 2 ניירות אפיה
תערובת פיסטוק ואגוזי מלך
מערבבים בקערה 50 גרם פיסטוק טחון דק 50 גרם אגוזי מלך טחון דק (מטחנת קפה) 50 מ"ל חלב קוקוס 2 כפות סוויטאנגו משטחים על החלק הראשון
ומגלגלים בעזרת הנייר אפיה..
מכניסים למקפיא למספר דקות מוציאים וחותכים
לפרוסות

150 גרם קמח שקדים

50 גרם שומשום

כף פרג

ביצה

1/4 כוס שמן זית

מלח

מערבבים  הכל לבצק מכינים עיגולים חלולים כמו כעכים ואופים כ180 מעלות עד שמשחים.

טעים יותר מהמקור 

בצק שוקולד
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
50 מל חלב קוקוס
(ניתן במקום שמנת מתוקה 38%)
2 כפות סוויטאנגו
טיפונת תמצית וניל
ממיסים הכל במיקרו , מוסיפים 100 גרם קמח שקדים מערבבים היטב ומשטחים בין 2 ניירות אפיה
תערובת קוקוס
מערבבים בקערה 100 גרם קוקוס 100 מ"ל חלב קוקוס 2 כפות סוויטאנגו משטחים על החלק הראשון
ומגלגלים בעזרת הנייר אפיה..
מכניסים למקפיא למספר דקות מוציאים וחותכים
לפרוסות …

מאחסנים בקופסא אטומה ושומרים במקרר