דל פחמימה

250 גרם מסקרפונה
250 מל שמנת מתוקה  38% של טרה
כוס וחצי ( חד פעמית) קמח שקדים
4 כפות סוויטאנגו טחון
תמצית וניל / או לימון ( אני אוהבת לימון מאד)
כפית אבקת אפיה
2 ביצים
אופן הכנה
לשים את כל המרכיבים בקערת מעבד מזון
עירבוב טוב (העיסה נוזלית)
משטחים בתבנית סיליקון 8 מנות אישיות
פלוס תבנית קטנה (נשאר לי עודף )
אופים בתוכנית של הנינג'ה – אפיה –
180 מעלות 18 דקות
באמצע בדקתי טיפונת נשפך לצדדים תנקו ותמשיכו באפיה עד הסוף ..
תנור רגיל – אפיה 180 מעלות כ30 דקות  

כוס וחצי קמח שקדים
חצי כוס קוקוס+50 גרם קוקוס לפיזור על נייר אפיה
2 כפות  חמאת שקדים/בוטנים
4 כפות שוקולית סוויטאנגו
2 כפות קקאו אורגני תבור
2 כפות שמן mct ( או קוקוס)
1 ביצה
אופן הכנה
מערבבים בקערה את כל החומרים יחד
על נייר אפיה מפזרים קוקוס טחון
ועליו שמים את העיסה ומגלגלים לגליל עטוף בקוקוס מכניסים למקרר למנוחה של חצי שעה
מוציאים חותכים לפרוסות מניחים על נייר אפיה ואופים בחום 180 מעלות כ-10-15 דקות
מאחסנים בקופסא אטומה (אחרי יומיים למקרר)

כוס קמח שקדים

חומרים

כוס קוקוס טחון

רבע כוס אגוזים טחונים

3 ביצים

3 כפות שמן mct או קוקוס

3 כפות סוויטאנגו סוכר וניל

2 כפות חמאת שקדים / או בוטנים / טחינה גולמית

חצי כוס חלב סויה לייט/שקדים/ קוקוס

כפית אבקת אפיה

אופן הכנה

שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים

מעבירים לתבנית ריבוע 30 על 30

מכניסים לתנור 180 מעלות

כ30 דקות אפיה

חומרים

כוס וחצי קמח שקדים
4 כפות שוקולית סוויטאנגו
3 כפות שמן mct ( קוקוס)
2 ביצים
כפית תמצית וניל
50 מל חלב קוקוס ארוי די

מערבבים את כל החומרים משטחים בתבנית אינגליש קייק אופים 180 מעלות כ15 דקות
( העוגה לא גבוהה ולא אפויה לגמרי וזה מעדן )

250 מל חלב/קרם קוקוס ארוי די

50 גרם שוקולד 85% מומס

2 כפות חמאת בוטנים

2 כפות פודינג וניל /פודינג שוקולד

כף אגוזים כתושים

שמים את כל החומרים במיכל ומשקשקים

מקפיאים כ4 שעות

ממליצה להוציא 10 דקות לפני שאוכלים

בתיאבון

שכבה ראשונה
1.5 כוסות קמח שקדים
5 כפות חמאת בוטנים b&d
3 כפות פודינג וניל סוויטאנגו
2 כפות שמן mct
שכבה שניה
100 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו
200 מ"ל נוזל קוקוס ( ארוי די )
2 כפות פודינג סוויטאנגו

אופן הכנה
שכבה ראשונה
בקערה מערבבים את כל החומרים
משטחים בתבנית סיליקון בעזרת כף או ידיים רטובות מכניסים למקרר
שכבה שניה
שמים בקערה מתאימה למיקרו את כל החומרים
מכניסים למיקרו וממיסים כדקה ( לעיתים צריך יותר תעשו זאת בפולסים של 20 שניות כל פעם )
מערבבים היטב ומשטחים על השכבה הראשונה

חותכים לריבועים קטנים
מכניסים למקרר לפחות לשעתיים שלוש
אוכלים ונהנים