טראפלס נוטלה
4 כפות חמאת לוז
100 גרם שוקולד 85% לובקה
3 כפות סוויטאנגו טחון
להמיס במיקרו להוסיף
1/2 כוס אוניברסאלית קמח שקדים/אגוזים טחונים דק/פקאן טחון דק
ללוש לבצק לגלגל כדורים לעטוף בקקאו איכותי או קוקוס טחון …
יצאו כ25 כדורים קטנים …חלומי ❣
לערבב בכוס היטב
ביצה כף חמאת שקדים נוזלית וקורט מלח(הימאליה)
לשטח על נייר אפיה בתבנית שטוחה לאפות כ 5 דקות בחום 170 מעלות לאחר האפיה להוציא ולחתוך לרצועות בגודל שאוהבים.
לגבי הרוטב ניתן כל רוטב שאוהבים ליצור אותו ולשפוך מעל הפסטה..
הכמות הזו מספיקה למנה אחת
בתיאבון
כף וחצי חמאת שקדים/טחינה גולמית
ביצה ,
מלח הימאליה,
כפית אבקת אפיה כף שמן זית
חצי כפית פסיליום
לערבב היטב בקערה
עד למרקם חלק לשטח בתבנית קוטר 10..
לאפות במיקרו 2 דקות…
להוציא לצרוב על מחבת לקרר
ולאחר מכן ולחתוך באמצע.
100 גרם שוקולד 85% לובקה להמיס במיקרו כ30 שניות
50 גרם אגוזי מלך טחונים
50 גרם שברי פקאן
15 טיפות סוכרלוז נוסלי
תמצית אייריש קרים
כף חמאת שקדים
2 כפות חלב סויה לייט
לערבב הכל בקערה …
לשים במקרר ל10 דקות מנוחה ליצור כדורים
ולעטוף בקוקוס ,יצאו כ25 כדורים קטנים.
איכותי ביותר
לשים כף שמן קוקוס במחבת
להוסיף
100 גרם גרעיני חמניה
100 גרם גרעיני דלעת,
50 גרם שומשום
3 כפות סוויטאנגו או לחילופין קורט מלח
לקלות במחבת עד להשחמה
להקציף 2 חלבוני ביצה
מערבבים היטב משטחים על נייר אפיה
אופין כרבע שעה עד להשחמה לאחר שמתקרר לשבור לחתיכות .
ניתן לעשות בגירסה המלוחה ובמקום ממתיק להוסיף קורט הימאליה
לשים בקערה חצי כף ציה רבע כוס מים לתת לזה כמה דקות ואז להוסיף 2 כפות חמאת שקדים , חצי כפית פסיליום או לחילופין כפית קמח שקדים,הימאליה,לערבב טוב לשים בתבנית עגולה שטוחה ולהכניס למיקרו ל2 דקות …להוציא ולצרוב על להבת האש
לערבב בקערה:
2 כפות חמאת שקדים,5 טיפות סוכרלוז נוזלי
כף טחינה גולמית ,ביצה,תמצית וניל טהור
לשטח במולטי קייק תבנית וופל
יצאו 3 משולשים
מעל לפזר שוקולד 85% שהומס עם שמנת 38% במיקרו 30 שניות
התחשק ללילוש שלי וופל פרווה מיד נרתמתי
לערבב בקערה
2 כפות חמאת שקדים, 50 גרם שוקולד 85% מוצקי קקאו לובקה,תמצית וניל,ביצה
לשטח במולטי קייק בתבנית הוופל,5 דקות הכנה.